| 名稱 | 白水芳華酒業股份有限公司 | 統編 | 28167661 | ||
| 公司地址/廠址 | 宜蘭縣宜蘭市中山路5段252巷48、50號(google導航) | ||||
| 負責人 | 為保護個資，請至經濟部商工登記公示資料查詢 | 電話 | 03-9287608 | 傳真 | 03-9289507 |
| 網站 | www.dons.com.tw | ||||
| 產業種類 | 09飲料製造業:91酒精飲料製造業 |
||||
| 公司簡介 | <源自金門泉茂商行>(以下文字部份摘錄自wsd酒訊品味交易所2020-10-21 16:09:06 By 林威利) 1896年，來自泉州的唐家三兄弟，經廈門到金門發展，以擺攤賣粗瓷碗盤為業。1900年，於金城橫街仔的透天厝（現址是金城鎮莒光路85巷14號）開設泉茂商行，仍以碗盤雜貨為主業，並兼營染坊和釀酒，釀造糯米酒、地瓜酒和高粱酒。 1909年，因釀酒生意成長迅速，收入超過其他品項，於是買下隔壁一小塊店面擴大營業；有鑑於蒸餾酒的酒質相對穩定，利於長途運送，可拓展大陸內地市場，遂添購蒸餾設備，轉型生產蒸餾白酒，並增加玻璃瓶裝瓶設備。 第二次大戰期間，日軍侵據金門，有些日本兵偶然間嚐到泉茂商行的地瓜蒸餾酒，發現與日本的燒酎風味相似，讚不絕口，泉茂地瓜酒遂成為日軍搶購的熱門產品。因為有日軍固定的消費量，使泉茂商行得以在百業蕭瑟之下，仍勉強維持營運而不墜。 抗戰勝利之後，沒多久國共內戰又起。1952年，金門防衛司令部司令胡璉以戰地需要為由，開始籌建九龍江酒廠（金門酒廠），並禁止金門私人釀酒，泉茂商行被迫結束酒業，黯然走入歷史。 直到2002年，台灣加入WTO世界貿易組織，政府廢除菸酒公賣制度，開放民營酒廠設立。此時，唐家第三代唐敏捷，決心要復興家族的釀酒事業，選定好山好水好的宜蘭，在2006年設立白水芳華酒業，取「白水為泉，芳華茂盛」之意，承續泉茂商行的釀製精神，生產高粱酒和地瓜蒸餾酒。 2008年，唐惠桓正式從父親手中接下酒廠，成為白水芳華第二代傳人並走向產品創意、多元化的品牌經營之路。 |
||||
| 主要產品/服務 | 白水芳華的產品繁多，大致上分為「米酒系」、「地瓜酒系」和「高粱酒系」三大類。 米酒系有：天恩糙米酒、紅棗米酒；地瓜酒系有：歡吉地瓜酒（液態二次蒸餾）、天酯（液態三次蒸餾）；高粱酒系有：蘆穗大麴（固態高粱酒）、蘭陽高粱酒（單一菌種液態高粱酒）、穀源（麴種多元、三次蒸餾）、蘭亭曲（二次蒸餾的穀源）等。 |
||||
| 備註 | 入會日期:中華民國114年03年07月 | ||||